麻布にある「東京スイスイン」に行ってきました。
ここのお店ではスイスの美味しいチーズが食べられます。今回はコース料理を注文しました。
「チーズが食べたい」
そんな風に思っている方の参考になればと思います。
まずはスイスのビールをいただきました。
Naturperleと書いてありました。日本のビールよりも味が濃い目です。
料理は生ハムメロンからスタートです。
メロンの滑らかさと生ハムの相性抜群。
パイ包焼きが出てきました。
中を開けると、、、
トローリとチーズが溢れてきました。パイのサクサク感とチーズがたまりません。
こちらはラクレットというチーズ。なんと店員さんがその場でチーズをかけてくれます。
日本のチーズには無い、濃厚な味を楽しめます。
最後の締めはチーズフォンデュ。
パンをモチモチっとしたチーズにからめていただきます。このチーズが伸びる伸びる。
さっき食べたのに、また食べたくなってきちゃいました。笑
チーズ好きにはたまらない、大満足のお店でした。
